色、いろいろ

POSTED / 2024.11.19

こんにちは、ワイン担当のしずかです。

今回のコラムを書いている前日から大変寒くなりまして

いよいよやっと冬がやってくるのでしょうか

外が暗くなるのも早くなりましたね

 

先日、栃木に小旅行へ

すこーしずつ紅葉が色づき始めておりました🚙

例年よりゆっくりなんですかね？

 

私とっても色が好きなのですが

SNSとかでも色を混ぜる動画を見る時間も、

1輪挿しにどの花を今回は選ぶかと検討する時間も、

小さいころにマーブリングした時もわくわくが止まらずたまらずなんです笑

混ざる過程の色とか、グラデーションしていくのがとにかく大好きで

パールとか入っているとさらに光の当たり方で変わったりしてたまらないですね♪

 

さて話を戻しまして、

紅葉見に行くのはとても久しぶりでテンションあがりました

濃いめの赤や、オレンジ、赤紫、黄色、緑、空の水色とも相まって

最高なんですけど♡と楽しんでまいりました！

(スマホだとなかなか色が伝わらず悲しい)

 

ワインの色にもテンション上がること多々

グラスに注ぐ楽しみな瞬間の一つですね

想像よりも明るめ―！濃いめ―！煌めき方―！と

心の中で盛り上がっていることがよくあります

 

コラムを書く際にタイトルいつも悩むのですが

今回はダジャレみたいになりフフッ(*´艸`)と笑いしました

 

余談ですが、、、

私ダジャレ聞くのも大好きなのでワインショップで思いついたら

遠慮なく声に出してください！笑

喜ぶもしくは感心します！

 

先日は美味しいでしょ感たっぷりの色をしたデザートワインを楽しみました！

アメリカ/カルフォルニア　メリーヴェール・ヴィンヤーズ

 

オンラインショップには載っていませんが、

実はワインショップにはこんなワインも置いてるんですよー

この造り手の白も美味しいのですが1980年代後半に、

アンドレ・チェリチェフ仕込んだ1970~1983年のワインを樽ごと購入し、

これをベースにソレラ方式で造り続け、

果汁を発酵途中で上質なブランディを加え発酵を停止させ、長い樽熟成させた後にソレラに加え

現在このアンティグアのソレラは35年以上の熟成を経ているそう

ナッツとオレンジピールの複雑なアロマ、厚みのあるリッチな口当たりです

甘いもの×甘いもの

美味しい♡

 

寒くなってきたので食後に楽しむのはいかがでしょうか

大事に飲みたい1本です

 

いつもご利用ありがとうございます。

長文を読んでくださる皆さまにも大感謝です！

引き続き、かき沼のワインもどうぞよろしくお願いいたします