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アルザス

《イヴ・アンベルグ》       N6 ナチュール 20VT

¥3,432(税込)

生産地域アルザス
生産者 イヴ・アンベルグ
タイプオレンジワイン
品種 RS、SY、PG、GW、MU、PBを同率の割合で使用
容量 750ml

アルザス品種の魅力を詰め込んだ親しみやすいオレンジワイン

 

1997年よりビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得。

2017年から、SO2を一切使用しないヴァン・ナチュールへの取り組みを開始した生産者。

フランス農務省やINAO等のフランス当局が、2020年にヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin méthode Nature」の認証を取得。

彼の造る作品は風味健全で、かつ、ヴァン・ナチュールならではの柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れた、心踊らされるものです。

 

リースリング、シルヴァネール、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・ブランの計「6」品種を同比率でブレンド。

ステンレスタンクを使用し、リースリングとシルヴァネールは除梗せず通常に醸造。

ピノ・グリとゲヴュルツトラミネールは100%除梗後14日間マセラシオン。

ミュスカとピノ・ブランは100%除梗後3日間マセラシオン。その後ブレンドして3ヶ月間熟成させたオレンジワインです。SO2は不使用。

 

色の濃い琥珀色の外観から、フレッシュな柑橘や少しのスパイシーな香り。

滑らかでピュアな果実味に高めの酸と、ちょうど良いタンニンが絶妙の絶妙なバランス感。

ヴァン・ナチュール好きにはたまらないナチュラルテイストが最高にクセになります。

アルザスのヴァンナチュールを存分に楽しめる一本です。

 

開けたてからすぐにでも楽しめる味わい。

2日目以降はやや不安定になるので、当日中の飲みきりがオススメです。

 

オレンジ/辛口

 

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインなっております。

 味わいの個体差や日々刻々とした変化がある場合がありますが、ナチュラルワインの素晴らしい個性としてお楽しみいただければと思います。

 保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。

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