《クラインクネヒト》ピノ･ノワール 21VT

穏やかなアタックと柔らかいタンニンのナチュラルワイン

アルザスの地にて代々続く名門で、現当主アンドレ･クラインクネヒトになってから2012年にビオディナミ栽培に転換、

2014年にはデメテールの申請も行った、自然なワインを造り上げる期待のワイナリー。

アンドレ氏の几帳面な性格もあり、ワインの味わいにもその強い想いが反映され、年々味わいが良くなっています。

樹齢34年のピノノワールを3週間醸し後プレスし、フードルで8ヶ月発酵･熟成。

無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰め。

紫ガーネット色の外観から、アメリカンチェリーやブラックチェリー、湿った土の香り。

穏やかなアタックに柔らかなタンニン。

摘みたてベリーの酸味、ゆっくりと果実味が拡がる仕上がりです。

心地良いナチュラルテイストに思わずウットリです。

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。