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アルザス

《クリスチャン・ビネール》ピノノワール 22VT

¥5,236(税込)

生産地域アルザス
生産者 クリスチャン・ビネール
タイプ赤ワイン
品種 ピノノワール100%
容量 750ml

滑らかで瑞々しく上品な味わい

 

アルザスナチュール界の大御所である、クリスチャンビネール氏。

アルザス地方のコルマールよりすぐ北の村に位置するドメーヌ・ビネールは1770年からワイン造りを行っている名門です。

醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用していません。

彼の造るワインは一度飲んだら忘れらない味わいで、非常に人気の高い造り手です。

 

樹齢30年の風化した石灰岩と泥土が長年蓄積された土壌のピノノワールを使用。

昔ながらの足踏みピジャージュをしながら醸し・発酵後、フードルで9ヶ月熟成。

無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰め。

 

淡いルビー色の外観から、ザクロやフランボワーズ、クランベリーなどの赤黒系フルーツの香り。

口中に拡がる果実味とたっぷりのエキス感。

酸味とタンニンのバランスよく上質な味わい、余韻にはクランベリー香が拡がります。

ピュアな果実味と口中に拡がるナチュラルなテイスト

舌の上から染み渡る味わいには毎VTうっとりとされられます。

 

赤/ミディアムボディ

 

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

 味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

 保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。

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