かき沼厳選のワインが購入できるお店
【かき沼ワインストア】

かき沼ワインストア

VIEW CART
MENU

アルザス

《クリスチャン・ビネール》グラン・クリュ ケフェルコフ 15VT

¥5,500(税込)

生産地域アルザス
生産者 クリスチャン・ビネール
タイプ白ワイン
品種 ゲヴェルツトラミネール主体 リースリング ミュスカ
容量 750ml

濃密な味わいとボリューム感

 

アルザスナチュール界の大御所である、クリスチャンビネール氏。

醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用していません。

彼の造るワインは一度飲んだら忘れらない味わいで、非常に人気の高い造り手です。

 

村を囲むように6つの丘から成るグランクリュ・ケフェルコフの花崗岩・砂利・炭酸塩砂岩で育つ、

ゲヴュルツトラミネール・リースリング・ミュスカの3品種のブドウを使用。

プレス後に100年以上使用するフードルで24 ヶ月発酵・熟成。SO2無添加で瓶詰め。

たっぷりの粘性のある黄金色の外観から、アプリコットジャムや黄桃、アップルティーの香り。

柑橘ピールのほろ苦さと完熟ジャム、ボリュームのあるアルコール感や旨味。

濃密な味わいが口中に拡がり、長い余韻となってたゆたいます。

 

白/辛口

 

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

 味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

 保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。

トップページ > ワイン > 《クリスチャン・ビネール》グラン・クリュ ケフェルコフ 15VT