《クリスチャン･ビネール》シ･ローズ19/20/21/22/23

バラのような香りとコク深い余韻

アルザスナチュール界の大御所である、クリスチャンビネール氏。

アルザス地方のコルマールよりすぐ北の村に位置するドメーヌ･ビネールは1770年からワイン造りを行っている名門です。

醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用していません。

彼の造るワインは一度飲んだら忘れらない味わいで、非常に人気の高い造り手です。

このワインは、ピノグリとゲヴュルツを使用したオレンジワイン。

「Si Rose（バラのような）」はバラの香りを彷彿とさせるゲヴュルツトラミネールからこの名前が付けられています。

今回は5つのヴィンテージをブレンドしたものとなっています。

ゲヴュルツトラミネールとピノグリを8日間醸した23VTのシローズを50％、8ヶ月醸した22VTのシローズを40％、

19VT、20VT、21VTのシローズ10％をアッサンブラージュしフードルで熟成。

無濾過･無清澄、SO2無添加で瓶詰め。

綺麗なオレンジピンク色の外観から、さくらんぼやさとうきび、プラム、マンダリンオレンジ、ほのかにフローラルな香り。

コクのあるしっかりとしたエキスが長く続く味わい。

複雑味がありながらもスルスルと喉を通っていく喉ごしの良さは流石の造り。身体が喜びます。

オレンジ/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。