《クリスチャン･ビネール》ル･ブラン･ド･セッピ 19VT

しっかりと香りの広がるボリューム感のある逸品

アルザスナチュール界の大御所である、クリスチャンビネール氏。

アルザス地方のコルマールよりすぐ北の村に位置するドメーヌ･ビネールは1770年からワイン造りを行っている名門です。

醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用していません。

彼の造るワインは一度飲んだら忘れらない味わいで、非常に人気の高い造り手です。

このワインはクリスチャン氏のお父様のあだ名であるSeppiの名を冠したキュヴェ。

82歳まで畑仕事を楽しんだビネール家の父へのオマージュワインとして孫娘オレリー氏と仕込みました。

手摘みで収穫したリースリングを古樽で24 ヶ月間発酵・熟成。

無濾過･無清澄、SO2無添加で瓶詰め。

粘性のある黄金色の外観から、アプリコットジャムやハチミツ、ドライフルーツやマスカットジャムの香り。

瑞々しくもしっかりとした香りが拡がるのを感じる口当たり。

ドライでナチュラルなしっかりとした酸味と渋みが複雑味を与えています。

リースリングの旨味をギュギュっと詰め込んだボリューム感のある逸品です。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。