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ルーション

《クロ・マソット》ウララ 21VT

¥4,752(税込)

生産地域ルーション
生産者 クロ・マソット
タイプ白ワイン
品種 ヴェルメンティーノ100%
容量 750ml

ワイン名はズバリ「OULALA!」=フランス語で驚きを表す言葉!

 

元メカニックの情報エンジニアとして働いていた生産者。

土地の近くでもっと自分の手で何かを造ってみたいという気持ち強くなり、

家業がぶどう栽培農家だったため、ワイン醸造の世界に足を踏み入れることに。

「決定するのはぶどう自身」というコンセプトのもと、不要な介入は行わずぶどうに寄り添ったワイン造りを行っています。

 

このワインは「OULALA!」=フランス語で驚きを表す言葉を名前に造られたキュヴェ。

醸造中の発酵がなかなか止まらず微発泡になるかもと考えた生産者によってコルク+王冠で瓶栓がされています。

グラスファイバータンクにて2週間のマセラシオン発酵、6ヶ月熟成。

ガス感はチリっと舌の上に感じる程度。

程よい残糖感で、甘く熟れたゴールデンキウイを連想させる甘味。

心地よいタンニンと旨味。

甘味・酸味・旨味のバランスが調和した非常に楽しい一本。

本人も思わずびっくりな仕上がりでその名が付けられたのも納得の仕上がりです。

 

白微々泡/辛口

 

※こちらの商品はSO2無添加や極少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

 味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

 保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。

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