《クロ･マソット》キュヴェ･サ･ミトライユ 21VT

奇抜なエチケットが目を引くワイルドな色気たっぷり

元メカニックの情報エンジニアとして働いていた生産者。

土地の近くでもっと自分の手で何かを造ってみたいという気持ち強くなり、

家業がぶどう栽培農家だったため、ワイン醸造の世界に足を踏み入れることに。

「決定するのはぶどう自身」というコンセプトのもと、不要な介入は行わずぶどうに寄り添ったワイン造りを行っています。

このワインは生産者のボルドーに住む親友とコラボしたキュヴェ。

除梗50％、全房50％のブドウを使用。

グラスファイバータンクで10日間マセラシオン発酵、そのまま6ヶ月熟成。

色の深い赤褐色の外観から、熟したイチジクやたばこ、土っぽい親しみある香り。

甘く熟したプラムやシナモン･黒胡椒などのスパイスのニュアンス。

開けたてはチリっとしたガス感がり、スムースな飲み心地と身体にしみこむ味わい。

奇抜なエチケットそのままに、ワイルドな色気のあるなナチュラルワインです。

少し寝かせてから飲むのもおすすめです、

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加や極少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。