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ロワール

《グザヴィエ・マルシェ》     エリクシール・ド・ジュヴォンス 20VT

¥3,608(税込)

生産地域ロワール
生産者 グザヴィエ・マルシェ
タイプ白ワイン
品種 シュナンブラン100%
容量 750ml

「若さの霊薬」

 

7年間働いたシステム・エンジニアという安定した職を捨て、ワインの世界に身を投じた生産者。

彼の造るワインは非常にブドウや土地のエネルギーに満ち溢れた味わいで、ナチュラルワイン好きにもファンが多いです。

 

「若さの霊薬」と名付けられたこのワインは、

樹齢約40年のシュナン・ブランから造られる、やや酸化的な条件で熟成させる白ワイン。

ステンレスタンクで発酵・熟成。SO2無添加で瓶詰め。

濁りのあるオレンジがかった黄金色の外観から、グレープフルーツや花梨、フレッシュな桃の香り。

口に含むと濃厚なネクターのような凝縮感を感じながらも、余韻はあくまでもドライ。

「凝縮感」&「ドライ」の二つの要素が芯のあるたまらない味わいを演出しています。

 

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインなっております。

 味わいの個体差や、日々刻々とした変化がある場合がありますが、ナチュラルワインの素晴らしい個性としてお楽しみいただければと思います。

 保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。

 

 

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