《グロース》フォルトゥナ･ミナー ペットナット 19VT

透き通ったドライな質感！抜群のキレ！溢れんばかりの旨味！

1750年からオーストリアの地にてワイン造りを行う歴史あるファミリー。

現在は兄弟二人がメインでワイナリー運営を担っており、

兄ヨハネス･グロースはオーストリア、山頂を越えたスロヴェニアにて弟ミヒャエル･グロースが、

それぞれ土地の個性を活かしたワイン造りを行っています。

このワインは「小さな幸運」と名付けられたキュヴェ。

グロースの発展の基礎になったブッシャーシャンク（ワイナリーの居酒屋）で飲まれていた頃を再現したワインです。

祖父の代から植えられていたヴェルシュ・リースリングは全房でプレス後ステンレスタンク発酵、ショイレーベは14日間醸し発酵。

ブレンドし、細かな澱とともに2ヶ月熟成。

滑らかながらしっかりと立ち昇る泡、ミントやセージなどのフレッシュなハーブ感。

もぎたての青リンゴを丸かじりしたようなフレッシュで弾ける果実味。

溌剌とした酸が心地よく、醸し発酵による旨みやほろ苦いニュアンスがアクセントになっています。

乾杯にはもちろん、生ハムやサラダ、お寿司との相性も良い仕上がりです。

ワインの名前は「小さな幸運」ですが、このワインと出会えたことは「大きな幸運」です！！

白泡/辛口

※こちらの商品はSO2無添加やSO2極少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。