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スペイン

《サイクリック・ビア・ファーム》タムリ 21VT

¥3,080(税込)

生産地域スペイン
生産者 サイクリック・ビア・ファーム
タイプ赤ワイン
品種 トレパット100%
容量 750ml

フランボワーズのような高めの酸とフレッシュな果実味

 

バルセロナの中心街から北東へ少し離れた住宅街の一角に小さなブルワリー「サイクリック・ビア・ファーム」。

ロサンゼルス出身のジョシュア氏とバルセロナ出身のアルベルト氏の二人で立ち上げました。 

週末にはBeer Pubとしても開放しており、バルセロナの一般市民の憩いの場となっています。

19VTからはカタルーニャのビオの買いブドウでナチュラルワインを造り始めていいます。

 

このワインはサイクリック・ビア・ファームが出がけるナチュラルワインの1つ。

モロッコでサーフィンをした思い出のビーチの名前が付けられています。

粘土石灰土壌で育つトレパットを全房で醸し後プレス、ピジャージュを施しながら発酵、ステンレスタンクで熟成。

無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰め。

 

鮮やか輝きのあるルビー色の外観から、レッドプラムやフルーツトマトの香り。

高めの酸味が特徴的な口当たりに穏やかなタンニン。

フランボワーズを想わせる果実感が特徴のカジュアルなナチュラルワインです。

 

赤/ミディアムボディ

 

※こちらの商品はSO2無添加となっており、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

 味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

 保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。

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