《シャウ･エ･プロディージュ》レ･グロ･ロコー 22VT

3品種の個性をそれぞれ引き出したクセになる

元ワイン関係のジャーナリストで2007年から本格的に醸造を始めたはグレゴリー･ルクレール氏。

フルーティさとフレッシュさのバランスを大切にしており、

そこにヴィンテージの個性を掛け合わせたスタイルをナチュラルワインを造り上げています。

エチケットにはフランス自然派ワイン界でその名を馳せるMichel Tolmer（ミッシェル・トルメー）氏のものが使われたキュヴェ。

(Michel Tolmer氏の作品はワインラベル、ショップカード、試飲イベントのポスターなど、フランスの自然派ワインの様々なシーンで使われており、

ワインに関わる人間をユーモラスなタッチで描き人気を博しています。)

全房で10日間スミマセラシオンカルボニック後プレスし、セメントタンクで1ヵ月発酵、グラスファイバータンクで8ヵ月熟成。

無濾過･無清澄。SO2無添加で瓶詰め。

紫を帯びたルビー色の外観から、摘みたてイチゴ、紫蘇、フローラルでスミレや若葉の香り。

柔らかく穏やかなタンニンと梅ジャム想わせる果実味と甘みに中程度の酸味。

余韻にはイチゴや紫蘇の香りが残ります。

3品種の個性をそれぞれ引き出したクセになる味わいです。

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。