ロワール
《シャウ・エ・プロディージュ》レ・グロ・ロコー 21VT
¥3,465(税込)
生産地域 | ロワール |
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生産者 | ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ |
タイプ | 赤ワイン |
品種 | ガメイ、グロロ、コーを1/3ずつ |
容量 | 750ml |
控えめな味わいでスルスルノンストレスで飲み進められる1本
元ワイン関係のジャーナリストで2007年から本格的に醸造を始めたはグレゴリー・ルクレール氏。
フルーティさとフレッシュさのバランスを大切にしており、
そこにヴィンテージの個性を掛け合わせたスタイルをナチュラルワインを造り上げています。
エチケットにはフランス自然派ワイン界でその名を馳せるMichel Tolmer(ミッシェル・トルメー)氏のものが使われたキュヴェ。
(Michel Tolmer氏の作品はワインラベル、ショップカード、試飲イベントのポスターなど、フランスの自然派ワインの様々なシーンで使われており、
ワインに関わる人間をユーモラスなタッチで描き人気を博しています。)
全房で12日間スミマセラシオンカルボニック後プレスし、セメントタンクで発酵、グラスファイバータンクで熟成。
無濾過・無清澄。SO2は瓶詰時に極少量添加するのみ。
淡いガーネット色の外観から、摘みたてイチゴや梅、スミレの香り。
控えめなアタックながらもじわじわと沁み出るエキス感と酸味と旨味。
程よい果実味が口中に拡がり、繊細な余韻へと続いていきます。
赤/ミディアムボディ
※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。
味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。
保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。
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