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ロワール

《セバスチャン・リフォー》      レ・カルトロン 20VT

¥3,366(税込)

生産地域ロワール
生産者 セバスチャン・リフォー
タイプ白ワイン
品種 ソーヴィニヨンブラン100%
容量 750ml

父の代から続くスタンダード・キュヴェ

 

サンセールの地にて自然なブドウ栽培と醸造でナチュラルなワインを造る生産者。

ゆっくりと時間をかけて造られるワインはブドウ本来のエネルギーに満ち満ちており、

一度飲んだら忘れられない素晴らしい味わいを造り上げています。

 

このワインは生産者の父の代から続くスタンダード・キュヴェ。

(とはいえSO2極少量しか使用しない彼のスタイルに仕上がっているサンセールです。)

ステンレスタンクで3 ヶ月発酵、そのまま9 ヶ月シュールリー熟成。

SO2は瓶詰時に極少量添加するのみ。

グリーンイエロー色の外観からソーヴィニヨンブランらしい青い香りと柑橘のアロマ。

やや粘性があり、口に含むとバランスの良い爽快な味わいが口中に広がります。

アフターはドライな味わいで、飲み飽きしない優れたバランスが表現されています。

 

白/辛口

 

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

 味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

 保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。

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