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オーストラリア

《ソモス》ナランヒート 21VT

¥3,168(税込)

生産地域オーストラリア
生産者 ソモス
タイプオレンジワイン
品種 ヴェルデーリョ100%
容量 750ml

複雑かつ魅惑的な香り

 

オーストラリアとメキシコという、国籍の異なる2人の若者によってスタートした注目新生代ワインメーカー。

当初は伝統的スタイルのワインのみを生産していましたが、若い二人にとってそれだけで彼らの想像力が満たされることはなく、

すぐに ミニマル・インタヴェンション(最低限の人的介入)スタイルでのワイン醸造を2014年にスタートしました。

 

ビオディナミの畑のヴェルデーリョを100%使用。

収穫は2回に分けて行われ、前半はステンレスタンクで30日間醸し後に古樽へプレス。

後半はステンレスタンクのまま180日間醸し。

SO2は発酵後に少量添加するのみ。ノンフィルターで瓶詰め。

 

色の濃いオレンジ色の外観から、カリンや芳醇で優しい紅茶の香り。

ジンジャーのようなスパイシーさと焼き上げた洋梨のデニッシュのようなニュアンス。

少しの樽のニュアンスと程よく馴染んだきつくないタンニン。

洗練されていながらも複雑かつ魅惑的な香りと味わいが感性をくすぐります。

初心者にも飲みやすいオレンジワインです。

 

オレンジ/辛口

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