ジョージア

《チョティアシュヴィリ》　　　　　ルカツィテリ 16VT

¥3,278（税込）

柔らかいアタックでスムーズな味わい

ジョージアの「ワインクオリティーメイキング」の立ち上げに参与したり、国家試飲委員のテストに合格したほか、

現在では様々な学校や大学で学生向けに昔ながらのブドウ栽培や醸造を伝える活動を行うなど、

ジョージアワインの発展に精力的に活動している生産者。

クヴェヴリで8 ヶ月間発酵、果皮を取り除き液体のみを25 ヶ月間クヴェヴリで熟成後、ステンレスタンクで熟成。

オレンジカラーの外観から、ゆりや水仙などの優しいアロマティックさとナツメグや白胡椒の香り。

柔らかいアタックで渋味目立たず、バランス良くスムーズな味わいです。

オレンジ/辛口

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