《チレッリ》オレンジ NV

トレッビアーノを使用したお手頃オレンジワイン

ワイン販売関係の仕事をしていたフレンチェスコ･チ レッリ氏。

徐々にワイン造りの欲求を抑えられなくなり、 1 人で全てできる規模の農園を探しスタート。

最終的に自分の地元でもあるアブルッツォのアトリの 山奥の土地を購入し、森林を伐採して開墾、葡萄の植樹から始めました。

栽培においては出来るだけ自然環境を尊重したブドウ造りを行い、醸造においてもシンプルな造りを採用しています。

このワインはチレッリが手掛けるカジュアルラインナップのオレンジワイン。

通常よりも収穫を待ってピンク色に色付いたトレッビアーノを使用。

収穫後、徐梗しタンクに投入。30日間のマセラシオン。果皮はジュースと分けられた後、ソフトプレス。

ステンレスタンクへ移し替え、野性酵母発酵。そのままステンレスタンクで４ヶ月間熟成。無濾過。

綺麗なオレンジ色の外観から、完熟フルーツや黄色い花、ほんのりスパイシーな香り。

マンダリンオレンジを想わせる果実味と程よいタンニン。

カジュアルに楽しめる嬉しい価格のオレンジワインです。

オレンジ/辛口