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ブルゴーニュ

《ドメーヌ・デドワード》    ブルゴーニュ コート・ドーセール シャルドネ 18VT

¥3,080(税込)

生産地域ブルゴーニュ
生産者 ドメーヌ・デドワード
タイプ白ワイン
品種 シャルドネ100%
容量 750ml

エキスたっぷりの旨味溢れる果実感

 

ブルゴーニュの伝統や生産者達、エコシステムを尊重してワインを造り上げる生産者。

 

ジュラ紀後期の粘土石灰で育つシャルドネを使用。

ステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクと木樽で熟成。SO2添加は少量のみ。

ライトイエロー色の外観から、青りんごやフレッシュな果実の香り。

程よく主張しすぎない樽感、ブドウのエキスたっぷりの口あたりに瑞々しく心地良い酸とボリューム。

中盤はタイトな印象でアフターは伸びやかなエキスが続きます。

 

抜栓後は果実味は落ち着きますが安定した味わいに変わりはなく、

数日は安心して楽しめる味わいです。

 

白/辛口

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