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ブルゴーニュ

《ドメーヌ・デドワード》    ブルゴーニュ・アリゴテ 18VT

¥2,904(税込)

生産地域ブルゴーニュ
生産者 ドメーヌ・デドワード
タイプ白ワイン
品種 アリゴテ100%
容量 750ml

酸とミネラル豊富な味わい

 

ブルゴーニュの伝統や生産者達、エコシステムを尊重してワインを造り上げる生産者。

 

巨大恐竜全盛期の約 1億 5 千年前のジュラ紀後期の粘土石灰で育つアリゴテを使用。

ステンレスタンクで発酵・熟成。SO2も少量添加するのみ。

クリアなライトイエロー色の外観から、フローラルな白い花やフレッシュリンゴ、グレープフルーツの香り。

クリスピーなタッチにリンゴのような旨味ある穏やかな酸とミネラルの豊富なアリゴテ。

 

抜栓後は徐々に酸の角が取れて落ち着いた味わいに。

数日は安心して楽しめる一本です。

 

白/辛口

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