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南西地方

《ドメーヌ・デュ・モンコー》エイタ・ルージュ 17VT

¥3,465(税込)

生産地域南西地方
生産者 ドメーヌ・デュ・モンコー
タイプ赤ワイン
品種 タナ44% メルロー38% プティ・ヴェルド10% カベルネソーヴィニヨン8%
容量 750ml

フルーティで豊満な味わい

 

2005年にソフィー・ド・サレット氏によって、ピレネー山脈の麓に設立された小さなドメーヌ。

ジャーナリストとして超一流ワインの造り手達を取材してきたその経験を活かしてワイン造りをスタート。

新興ドメーヌにも関わらず、フランス版ミシュラン掲載レストランにも採用されています。

 

エイタとは地元の言葉で「冒険」を意味しており、

ジャーナリストからワイン造りという冒険に乗り出したことから命名されたものとなっています。

ステンレスタンクで醗酵、そのままマロラクティック醗酵と10ヵ月間熟成。

深い赤色の外観から、熟した赤黒ベリーと香辛料などの凝縮した香り。

フルーティで豊満な味わい。

タンニンも上品で食事とも相性が良く、非常に満足感の高い味わいに仕上がっています。

 

赤/ミディアムボディ

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