《ピリ･ヴァイン》ピリ･ナチュレル マチルダ 20VT

優しく穏やかで繊細な味わい

ドイツ：ナーエ地方の新人女性生産者。

代々その土地で複合農家として礎を築いてきた家系を近い将来一身に引き継いでいく事になる期待の生産者です。

家族がもつ畑の一部を自身の考え方に沿った農法と醸造方法でブドウを育てワインを造っており、

彼女が主体で造るワインは「Piri Wein」または「Piri Naturel」というブランド名が付けられています。

(エチケットの裏の名前が「WGピーロート」になっておりますが、これはドメーヌの名前です。)

3 品種を直接圧搾したジュースと醸し後プレスしたジュースをステンレスタンクとフードルで発酵・熟成。

グリーンイエロー色の外観から、スウィーティやハッサク、レモンピールの香り。

泡立ちは繊細で、ドライなアタックにスッキリとした酸味。

全体的に穏やかでおとなしく余韻までドライな味わい。

気持ちよく飲み進められるペットナットです。

白微泡/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。