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トスカーナ

《ファネッティ》        ビアンコ・ベッティ

¥2,475(税込)

生産地域トスカーナ
生産者 ファネッティ
タイプ白ワイン
品種 トレッビアーノ・トスカーノ マルヴァジーア・ビアンカ
容量 750ml

仕上がった味わいと溢れる熟成香

 

歴史に裏付けされたワイン造りを貫き続けるカンティーナ。

イタリアワインの長い歴史を牽引してきたDOCG「ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ」の

誕生と発展にも大きく貢献したワイナリーの一つです。

 

このワインは「ビアンコ・サンタニェーゼ」として醸造されたものが偶然にもワイナリースタッフの手違いで詰め忘れられ、

ボトル詰めされることなく、セメントタンクにて約10年間熟成されていたものを2022年春に瓶詰めした特別なキュヴェ。

(良年の2012年だったからこと長い熟成にも耐えられたとのこと。)

収穫より10年の年月を経ても、気兼ねない飲み心地はもちろんのこと、熟成香もまとまった素晴らしい味わいに仕上がっています。

時間をかけることの大切さ、それによって生まれるワインの変化を楽しませてくれる一本です。

 

白/辛口

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