《フランツ･シュトロマイヤー》ヴァイン･デル･シュティーレ No.10 17VT

力強くパワフルな果実の深みとエレガントさを両立させている究極の液体

オーストリア･シュタイヤーマルクの共通哲学を持った超尖った自然派ワイングループ「シュメック･ダス･レーベン」。

アンドレアス･ツェッペやゼップ･ムスタなどが所属する中、そのグループの主役を張っているのがフランツ･シュトロマイヤー。

畑は全くの不耕作で伸びきった枝はまるでブドウの森、醸造においても人為的介入を必要最低限に留めたワイン造りを行っています。

彼の手掛けるワインを口にすると、舌から体中に液体のエネルギーが押し上げてくるのがわかります。

その圧倒的な構成力のあるワインは一度口にしたら忘れられない逸品です。

このワインは「平静のワイン、静けさのワイン」という意味を名付けられたキュヴェ。

除梗無しの一番搾り果汁のみを使用し、全品種を混醸造。

12ケ月間のマセラシオン後プレスし、500L と600L の木製樽でトータル24ヶ月間の熟成。

SO2無添加で瓶詰め。

成熟度の高いトロピカルフルーツやオレンジ、ライチなどの豊かな果実味。

柑橘系のタンニンや渋味、白胡椒のスパイスのニュアンス。

12ヵ月という長期マセラシオンによる圧倒的な旨味とミネラル感が全体の骨格を造り上げています。

17VTではありますが、まだまだ液体にエネルギーが満ち満ちています。

静かな液体の中に、力強くパワフルな果実の深みと、エレガントさを両立させている究極の液体。

決して安くはありませんが、値段の価値に見合った体験をさせてくれるワインです。

白(オレンジ)/辛口

※こちらの商品はSO2無添加となっており、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。