《フラヴィア》アルフォラ 21VT

ソフトで親しみやすいオレンジワイン

シチリア西端のマルサラで2018年にスタートしたプロジェクト。

ミレニアム世代のラロ兄妹が手掛けており、これまでの形式や枠にはまらない、

ピュアでフレッシュな新時代の息吹を感じるナチュラルワインを造り上げています。

ブドウはオーガニックで栽培されたものを使用。

醸造においても野生酵母で醗酵し、無濾過・無清澄。

SO2もボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰時に限り必要最低限使用するのみです。

このワインは使用するブドウ品種カタラットが栽培されている地元の地区名「Alfaraggio」の略語がつけられたキュヴェ。

淡いアンバーの色の外観から、柿や洋梨、黄桃などの熟した果物の香り。

フレッシュで柔らかい味わいで、ジューシーな旨味を舌の上に感じます。

余韻にも心地良い旨味と塩味が広がります。

ソフトな味わいで親しみやすい味わいのオレンジワインです。

オレンジ/辛口