《フラヴィア》シチッチョ 20VT

シチリアらしい深いコクがありながらも親しみやすい味わい

シチリア西端のマルサラで2018年にスタートしたプロジェクト。

ミレニアム世代のラロ兄妹が手掛けており、これまでの形式や枠にはまらない、

ピュアでフレッシュな新時代の息吹を感じるナチュラルワインを造り上げています。

ブドウはオーガニックで栽培されたものを使用。

醸造においても野生酵母で醗酵し、無濾過・無清澄。

SO2もボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰時に限り必要最低限使用するのみです。

このワインは生産者兄妹の父親である「Francesco フランチェスコ」のニックネームを名を冠し父親に捧げられたキュヴェ。

ルビーレッド色の外観から、プラムやクランベリー、微かにウッディな香り。

口当たりは柔らかく、フレッシュで瑞々しい口中には黒系ベリーの心地良い果実味が広がります。

旨味と塩味が広がるフィニッシュには、ブレッドオレンジのニュアンスが余韻に感じます。

シチリアワインらしいコクと余韻がありながらも、親しみやすい味わいは非常に好印象です。

赤/ミディアムボディ