《フラヴィア》タイエ 21VT

シチリアの土着品種のブレンドによるスルスル系赤ワイン

シチリア西端のマルサラで2018年にスタートしたプロジェクト。

ミレニアム世代のラロ兄妹が手掛けており、これまでの形式や枠にはまらない、

ピュアでフレッシュな新時代の息吹を感じるナチュラルワインを造り上げています。

ブドウはオーガニックで栽培されたものを使用。

醸造においても野生酵母で醗酵し、無濾過・無清澄。

SO2もボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰時に限り必要最低限使用するのみです。

このワインはシチリアの方言で「見て!」と名付けられたキュヴェ。

ルビーレッド色の外観から、ブラッベリーやプラム、クランベリ－、微かにクローブの香り。

口当たりは柔らかく、豊かな果実味とフルーツケーキやブルーベリー、カシスのようなニュアンス。

余韻には心地良い塩味とコクのある旨味が広がります。

タンニンも控えめでスルスルと飲める味わいは非常に好印象。

インポーターさん曰く、言うならば「大人のウェルチ」です笑

赤/ミディアムボディ