かき沼厳選のワインが購入できるお店
【かき沼ワインストア】

かき沼ワインストア

VIEW CART
MENU

ロワール

《マリー・ロシェ》ヴォワラ・レテ 22VT

¥3,861(税込)

生産地域ロワール
生産者 マリー・ロシェ
タイプロゼワイン
品種 ピノノワール75% ピノドニス25%
容量 750ml

フレッシュでチャーミングなロゼワイン

 

ロワールの数多くの造り手に大きな影響を与えてきたクロ・ロッシュ・ブランシュの醸造所を借り、

2018VTからデビューとなる期待の女性新人醸造家のマリー・ロシェ氏。

ワインを「食卓の芸術」と考える彼女のワインの味わいは非常に魅力的でパリや欧米でも大ブレイクしています。

ワイン造りにおいても自身の哲学をしっかりと確立しており、

可能な限りナチュラルな醸造を行う小規模な生産量のミクロネゴスであり続けることを大切にしています。

 

22VTはトゥ-レーヌのビオの造り手ヴァンサン・ルクレールからの買いブドウで醸造。

手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスして野生酵母のみで醗酵。

品種毎別々に野生酵母でホウロウのタンクで自発的に発酵。

その後、シュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。瓶詰め前に 2 品種をブレントし、無清澄で瓶詰め。

ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造。

SO2は醸造中は無添加で、ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために瓶詰の際に極少量のみ添加。

 

オレンジがかった淡いロゼ色の外観から、フルーツガムやキャンディ、少しミネラルを感じる香り。

フレッシュな口当たりにイチジクやグアバ、ほんのりベジーなニュアンス。

フィニッシュには旨味と共に微かな塩味が広がります。

少しクリスピーさのある、爽やかで気持ちのよいロゼワインです。

 

ロゼ/辛口

 

※こちらの商品はSO2極少量添加となっており、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

 味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

 保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。

トップページ > ワイン > 《マリー・ロシェ》ヴォワラ・レテ 22VT