【完売】《メンダール》ラ･プラナ･デ･グイウM 23VT

トロピカルな香りと甘みを伴った果実味

スペインのスター Laureano Serresラウレアーノ･セレス氏。

エスコーダのヨアンと共にカタルーニャのナチュラルワインを引っ張ってきたパイオニアです。

ラウレアーノ氏は自然が大好きなで畑の仕事だけでは生きていけないので電子工学を学び、コンピューターの仕事を並行しておりました。

1987年からバロセロナやマドリッドという大きな都市でコンピューター関係の仕事をし、

1997 ～ 1998年にこの協同組合でワイン造りの責任者として働きました。

しかし大きなワイナリーでは自分の理想通りのワインを造る事は出来ないと思い、1999年から自分のワインを造り始めました。

経済的な関係で2009年迄はコンピューターの仕事と並行してワイン造りも行う、二足の草鞋で忙しい日々でした。

そでが今では沢山の若い醸造家を助け、みんなから信頼と尊敬を集めているマエストラであり、

スペインの若い醸造家達のお父さん的存在として、業界を牽引しています。

このワインは平均樹齢5~8年の区画ラ･プラナ･デ･グイウのマカベオ、グガルナッチャブランカ、モスカテル3品種を使用したキュヴェ。

除梗後に2 ～ 4日間醸しを行い、水平式圧搾をしてステンレスタンクで14日間発酵、 アンフォラで3 ヶ月間熟成。

無濾過･無清澄、SO2無添加で瓶詰め。

琥珀色に近いオレンジゴールド色の外観から、アプリコット、マンゴーやトロピカルフルーツ、優しいスパイスの香り。

ネクタリンを想わせる甘酸っぱい果実味とオレンジピールのようなほろ苦さ。

果実の甘みをたっぷりと内包しており、コク旨のボディがしっかりとした味わいです。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加や極少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。