《ヤン･マティアス･クライン》　　　ﾐｭﾗｰ･ﾀｲﾑ･ｻﾝﾀﾞｰｽﾞﾄﾗｯｸ 20VT

酸味と少しの塩味、じわっと拡がるエキス感

シュタッフェルター･ホフという862年創業、1100年以上の歴史を誇るドイツ最高のワイナリーのファミリーに生まれた生産者。

2014年より醸造においてストイックに酸化防止剤の使用を抑えることに努め始め、

シュタッフェルター･ホフ名義のカテゴリーを担当しながらも、

それとは別に自らの名前の「ヤン･マティアス･クライン」を冠した新しいプロジェクトをスタートさせています。

豪出身のロックバンドAC/DCの楽曲に米政治家バーニー・サンダースを文字り付けたキュヴェ名です。

全房で醸しプレス、ステンレスタンクで発酵、フードルで4 ヶ月熟成。

うっすら濁りのあるライトイエロー色の外観から、白桃やバラのような華やかでフローラルな香り。

少しクリスピーな口あたりにフローラルなアロマが口中に拡がり、

程よい酸に塩味も少しあり、ブドウのエキス感がじゅわりと沁みわたります。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインなっております。

　味わいの個体差がある場合や日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの素晴らしい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。