《ユッタ･アンブロジッチ》　　　　　ラケーテ 20VT

「シェイク！」して飲む薄旨系赤ワイン

広告代理店の元グラフィックデザイナーの女性醸造家。

2004年からワイン造りを始め、ウィーンの地では後発の生産者ながらも、夫であるマルコと共に、ひたむきに、従順に、

誰の目にも明らかなほど懸命に働くことでウィーンの生産者達の信頼を掴みとっていきました。

エチケットデザインも生産者自ら手掛けたものとなっております。

このワインはウィーンで最も標高の高い畑から生まれるブドウを使用したゲミシュター･サッツ。

(「ゲミシュタイナー･サッツ」とは、オーストリアの首都ウィーンの伝統的な混植･混醸のワインのこと。)

キュヴェ名は「ロケット」と名付けられています。

複数の品種を使用。ステンレスタンクで発酵・熟成。

霞がかった薄い赤色の外観から、青胡椒とチェリー、ミネラルの香り。

ほんのり還元的なアロマだが、それ以上に口中に感じる果実のジューシーさ。

クランベリーやオレンジなどの果実味あふれる味わいでほんのりタンニンを舌の上に感じます。

瑞々しくフレッシュな味わいは非常に軽やかで気持ちよくスルスルと飲みすすめられます。

そしてこのワインのポイントは「冷やして」、「飲む前にシェイク！」すること。

振ることによって底に溜まった澱と混ざり合い、ワインの旨味がグッと増します。

マグロなどの魚とも合わせられる懐の広いワインです。

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。