オーストリア

《ユーディト･ベック》　　　　　ヴァイスブルグンダー 20VT

¥2,717（税込）

程よいボリューム感とミネラル感のバランスの良い味わい

元々色々な農業を兼業していたが、1975年委ワイン造りにのみフォーカスしたベック家。

2007年にユーディト氏(女性醸造家)がワイン造りを引き継ぎ、以来ナチュラルなワインを造り上げています。

ステンレスタンクとフードルで6ヵ月醗酵・熟成。SO2は少量添加するのみ。

クリアなライトイエロー色の外観から、アプリコットやリンゴの香り。

瑞々しい黄色い果実を思わせる程よいボリュームのエキス感。

ミネラルも液体に溶け込み、アフターまで綺麗にまとまっています。

食事にも合わせやすいバランスの取れた一本です。

白/辛口

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