【完売】《ラッタ》プレゼンス グルナッシュ 24VT

繊細で優しい果実味が魅力の赤ワイン

2018 年にグルメワイントラベラー誌によって「Young Winemaker of the Year / 最優秀若手醸造家」に選出され、

冷涼な気候を有するヴィクトリア州中西部の畑から刺激的なワインを造りだすオーウェン･ラッタ氏。

既にオーストラリアにおいて才能溢れる新世代の醸造家として国内で圧倒的な評価を得ています。

元々化学物質に汚染されていなかった自社畑は現在有機農法に移行しており、今後はバイオダイナミック/ビオディナミ農法への移行が進められており、

醸造面においても、野生酵母による醗酵、最低限の酸化防止剤以外の添加物不使用という基本アプローチの上で造られています。

このワインはグルナッシュ単一で仕込まれる赤ワインキュヴェ。

ピラニーズ・ランズバラに位置するShays Flatの畑（有機認証）から３回に分けて収穫。

全体の 30%は全房のまま野生酵母による自然醗酵、228-1500Lの古樽へとプレスされ8ヶ月熟成。

無濾過･無清澄、SO2は瓶詰時に少量添加されるのみ。

繊細で優しい果実味が染み渡る味わい。

可愛らしい果実味の中に上質さを感じさせる人気のキュヴェです。

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。