《ルドヴィック･シャンソン》アンプリシット 20VT

奥行きと厚みのある辛口テイスト

元バイオロジストとして15年働いたのち、ワイン造りに転向した生産者。

熱い情熱をもってワイン造りに没頭しています。

このワインは「暗黙＝説明などを求めなくとも明らかだ」という名前が付けられたキュヴェ。

ルドヴィックの手掛けるフラッグシップ的なワインになります。

平均樹齢60年のシュナンブランを使用。

全房で圧搾後、400Lの木樽で38ヶ月発酵・熟成。

無濾過･無清澄、SO2は収穫時に極少量添加するのみ。

落ち着いたレモンイエローの外観から、セサミの香りの奥から黄色果実の香り。

瑞々しいエキス感に高めの酸とミネラル感。よく馴染んだ木樽のニュアンス。

奥行きと厚みもあり、沁み入る心地の良いテイストが余韻へと流れます。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加や極少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします