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スペイン

《ルベン・ディアス》フィンカ・ラ・コロニージャ 22VT

¥3,465(税込)

生産地域スペイン
生産者 ルベン・ディアス
タイプオレンジワイン
品種 アルビーリョ・レアル85% シャスラ・ドレ15%
容量 750ml

リンゴのようなアロマとじんわりと拡がる果実味

 

スペイン指折りのワイン銘醸地グレドスに位置するセブレロス村にて、

小さい頃からこの土地の栽培方法、伝統的な醸造方法、そしてワインに親しんできたルベン・ディアス氏。

大学卒業後はしばらく広告会社で働いたが、都会での生活が息苦しく感じられセブレロス村に帰り自然の中で生活することを決心。

村でできる仕事は非常に限られていたが、それまでの経歴を生かしフリーランスの仕事を続ける傍ら、家族の所有する畑の手伝いを始める。

家族や近所に住む老人の手伝いをしながらセブレロスの土地や昔からの醸造方法を学び、

文献を辿り、すでに忘れ去られた栽培・醸造方法を再発見しています。

栽培においては化学薬品が散布されることはなく、馬を使って耕作し、何も足さない・何も引かない自然のままの栽培方法を採用。

醸造においても地域に昔ながら根付いた伝統的な手法に再フォーカスした個性あふれるワインを手掛けています。

 

このワインはアルビーリョ・レアルとシャスラ・ドレの2品種を使用したキュヴェ。

キュヴェ名は収穫した区画の名前を冠しています。

アルビーリョ・レアルとシャスラ・ドレを一部全房で7日間醸し後ステンレスタンクで発酵、木樽で熟成。

無濾過・無清澄、SO2は収穫時と瓶詰時に少量添加されるのみ。

 

淡い黄金色の外観から、すりおろしリンゴやカリン、アップルミントの香り。

口中には旨味を伴った果実味が舌の上からじわじわと拡がります。

酸味とわずかな苦みがアクセントとなっています。

香りから連想するよりも全体的にはドライな印象で、ゆるゆる飲み進められる仕上がりです。

 

オレンジ/辛口

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