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ドイツ

《ヴァイングート・ヴァイガント》       ペットナット 21VT

¥3,366(税込)

生産地域ドイツ
生産者 ヴァイングート・ヴァイガント
タイプスパークリングワイン
品種 ミュラートゥルガウ25% シルヴァーナー25% ショイレーベ20% バッカス10% リースリング10% ピノブラン10%
容量 750ml

タイトで冷やしてゴクゴク飲める味わい

 

ドイツの東の銘醸地:フランケンにて、ナチュラルなワインを造る期待の若手生産者。

2018年より両親の畑を引き継ぎワイン造りをスタートさせており、初リリースからナチュラルワイン好きをうならせております。

 

このキュヴェは生産者が造る微発泡ワイン。

両親から引き継いだ畑で育つ6品種のブドウをプレスし、ステンレスタンクで発酵後、

糖が残った状態で瓶詰めし、瓶内発酵・熟成。SO2無添加。

白濁したレモンイエロー色の外観から、ライムやレモンの柑橘やハーブ、青竹、酵母の香り。

開けたては若干還元していますが数分で気にならない程度に落ち着きます。

控えめながら心地よいガス感、グレープフルーツや文旦の酸味と果実味、白皮の苦みがバランス良くボトリングされています。

全体的にタイトな仕上がりなので、しっかり冷やしてガブガブ楽しめる一本です。

(瓶底に澱がたまっております。身体に害はありませんが、舌触りをネガティブに感じる場合もあります。

気になる方はグラスに注ぐ際に澱が入らないようにご注意ください。)

 

白微発泡/辛口

 

※こちらの商品はSO2無添加となっており、より自然にナチュラルな造りをしたワインなっております。

 味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

 保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。

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