《ヴェガ･アイシャーラ》エマ ガルナッチャ･ブランカ 22VT

しっかりとしたタンニンとジューシーな果実味

長年放置されていた土地を父娘の二人で復活させ、ブドウ栽培とワイン造りを行っているワイナリー。

2003年より土地の開墾・ビオロジック栽培を始め、10haの畑の中から10種類を超えるキュヴェを造り上げています。

彼女のワインは全て“エマ”という彼女の娘の名前を冠しています。

ワインは10haの畑がありますのでキュヴェ数は実は10種類を超えるのですが、

このエマシリーズは、清澄・濾過・亜硫酸添加を一切行わいないフランスでいうところのヴァンナチュールスタイル。

白はマセラシオン、赤はアンフォラで熟成させる拘りも持ち、素直で美しい果実味、しなやかな酸に柔らかなミネラルが特徴的です。

偉大なテロワールと繊細、真摯かつ膨大な努力が生んだ彼女のワイン。

モダンなワインバーやレストランで、多くの彼女のワインが愛用されています。

このワインは自ら開拓した標高900mにある粘板岩に植わるガルナッチャブランカを使用したキュヴェ。

ガルナッチャ・ブランカを半分は全房、半分は除梗し8日間醸し後プレス。

セメントタンクで9ヶ月間発酵・熟成。無濾過･無清澄。SO2無添加で瓶詰め。

淡いオレンジイエロー色の外観から、完熟みかんやブラッドオレンジの 香 り 。

しっかりとしたタンニンを感じるボディにアプリコットを想わせるジューシーな果実味。

旨味と甘味が広がり、上品な味わいへと変化していきます。

オレンジ/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。