ロワール
《レ・ジャルダン・ド・テゼィ》SB ジャルダン・デュ・ポワラ 19VT
¥3,740(税込)
生産地域 | ロワール |
---|---|
生産者 | レ・ジャルダン・ド・テゼィ |
タイプ | 白ワイン |
品種 | ソーヴィニヨンブラン100% |
容量 | 750ml |
爽快な香りと豊かなエキス感
ビオディナミの大先輩ブルノ・アリヨン氏の畑を引き継いだ期待の生産者。
20年以上ビオディナミで大切に守られてきた畑を委ねられ、魂をこもったワインを造り上げています。
ソーヴィニヨンブランをプレス、グラスファイバータンクと古樽で発酵後、350Lの古樽で熟成。
SO2無添加で瓶詰め。
グリーンイエロー色の外観から、文旦や青りんご、セルフィーユ、タイムの爽快な香り。
上品なアタックはまろやかで、果実と酸のバランスも良く、柑橘の上質な味わいが口中に拡がります。
豊かなエキス感が印象的な仕上がりです。
白/辛口
※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインなっております。
味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。
保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。
Wine Columnワインコラム
-
POSTED/2023.11.02
ダイビング行ってきました!
こんにちは! お久しぶりです。しずかです。 ワイン担当も一人増え、久しぶりの投稿です。 更新していない期間の楽しかった出来...
-
POSTED/2023.09.29
おつまみコラム第二弾(‘ω’)
こんにちは! 小林です! まだまだ暑いですが、体調崩されてないでしょうか? テニスが趣味の僕としてはスポーツの秋がとても待ち遠しいです(^^♪ さ...
-
POSTED/2023.09.05
ぼく小林です&おつまみコラム第一弾(‘ω’)
こんにちは!('ω') 6月にかき沼に入社致しました小林です!今までは料理人として、西洋料理に携わっていました^ ^宜しくお願い致します。 ...
-
POSTED/2023.08.23
わたしのなつやすみ
こんばんは ワイン担当のしずかです。 本日も暑すぎて ご来店もあまり多くないので珍しく夜の更新です! 夏季休暇、皆さまは...