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ロワール

《レ・ジャルダン・ド・テゼィ》    SB ジャルダン・ド・ラ・キャパン 18VT

¥3,652(税込)

生産地域ロワール
生産者 レ・ジャルダン・ド・テゼィ
タイプ白ワイン
品種 ソーヴィニヨンブラン100%
容量 750ml

柑橘の青々しさとナチュラルな酸味がクセになる

 

ビオディナミの大先輩ブルノ・アリヨン氏の畑を引き継いだ期待の生産者。

20年以上ビオディナミで大切に守られてきた畑を委ねられ、魂をこもったワインを造り上げています。

 

ソーヴィニヨンブランを最初はグラスファイバーで発酵、途中で木樽に移し替えて発酵。

2サイズのグラスファイバータンクと木樽と半々に分けて熟成。

緑を帯びたライトイエロー色の外観から、夏みかんやスウィーティ、張りのあるトマトの香り。

口当たりはナチュラルな酸味が特徴ですが、味わいは徐々に口中でまろやかに変化。

心地良い柑橘の酸がアクセントとなっています。

 

白/辛口

 

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインなっております。

 味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

 保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。

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