《WG･ベルククロシュター》キュヴェ･ヴァイス 21VT

エキスがじわじわ湧きあがる美味しさ

明るく真っ直ぐでいつも笑顔、すごく大らかなでありながら、芯が太い意思の強さも垣間見える、まさに好青年の生産者。

次代の当主として実家でコツコツと経験を積みながら徐々に両親より畑を譲り受け、

人為的な介入を極力さけた、愛情と情熱を込めたナチュラルワインを造り上げています。

このワインは前VTは白ワインスタイル、今VTはオレンジワインスタイルで造られたキュヴェ。

粘土石灰・砂質土壌で育ったピノグリ、バッカス、ピノブラン、リースリングを全房で10日間醸しプレス、

600L～24hl の木樽・フードルで11ヶ月発酵･熟成。SO2無添加で瓶詰め。

グリーンイエロー色の外観から、青りんごやライラック、アスパラガス、ムスクなどの香り。

丸く清涼感のある心地良い味わいで、ハーブの香りが口いっぱいに拡がります。

複数品種を使用したキュヴェらしい複雑味とドイツワインらしい冷涼感。

冷やし目でスルスル飲みたいオレンジワインです。

オレンジ/辛口

※こちらの商品はSO2無添加となっており、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。