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オーストリア

《WG・ヴァルガ・ハック》ソーヴィニヨンブラン シーファー 21VT

¥3,278(税込)

生産地域オーストリア
生産者 ヴァルガ・ハック
タイプ白ワイン
品種 ソーヴィニヨンブラン100%
容量 750ml

清涼感と豊かな果実味

 

夫婦二人三脚で切り盛りするワイナリー。

2004年に畑をビオロジックへ変換、2009年にはオーガニック認証を取得。

サウザルのキツェックの地で初めてビオロジック農業を実践し初めて認証を取得したヴァイングートでもあり、

以後畑のますますの自然回帰を進めビオディナミ農業へと深化させ、2017年にはデメテールを取得します。

 

このワインはヴァルガ・ハックが手掛けるカジュアルラインの1つ。

ステンレスタンクで醗酵・熟成。無濾過・無清澄。SO2はビン詰め時に少量添加するのみ。

 

クリアなグリーンイエロー色の外観から、清涼感溢れる黄色リンゴやアカシア、ミント、セルフィーユの香り。

ドライでシャープな印象で、青リンゴを想わせるの酸味と果実味。

豊かなミネラル感も感じる仕上がりです。

 

白/辛口

 

※こちらの商品はSO2少量添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

 味わいの個体差がある場合や日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

 保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします

 

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