【デリンクエンテ】タフ･ナッツ 23VT

一本通して幅広い味わいを楽しめるペットナット

2013年に設立され、自らを「Delomquente=はみ出し者/ならず者」と名乗るワインメーカー。

南オーストラリア州リヴァーランドにて、土地と気候にマッチした南イタリア系の品種を使用しながら、

誰もが楽しめる高品質なナチュラルワインを造り出しています。

23VTは生産量は平年よりも少なくなったものの、全体的に冷涼でしっかり生育期間を経てから収穫されたヴィンテージ。

ブドウは収穫後ただちに100%除梗されプレス。ステンレスで自然発酵、残糖が規定レベルに達したところで瓶詰め。

SO2(酸化防止剤)を含む一切の添加物は不使用。

ボトル上部はレモン＆ハーブ感、飲み進めた下部はグレープフルーツのハチミツ漬け。

瓶底の澱が徐々に絡むことによって、幅広い色んな味わいが楽しむことができます。

白微泡/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。