【デリンクエンテ】ヘル ペットナット 22VT

リフレッシュ感がたまらない爽快な飲み口

2013年に設立され、自らを「Delomquente=はみ出し者/ならず者」と名乗るワインメーカー。

南オーストラリア州リヴァーランドにて、土地と気候にマッチした南イタリア系の品種を使用しながら、

有機栽培されたそれらオルタナティブ品種から、クリーンかつフルーティで誰もが気軽に楽しむことができるナチュラルワインをリリースし、

一躍オーストラリアのみならず世界的な注目を集めました。

特徴的な顔がデザインされたラベルは一度見たら忘れられないインパクトで、日本では“変顔ワイン”として圧倒的な人気を誇っています。

このワインはデリンクエンテが限定数でリリースする上級レンジに相当するワインがHell / ヘル（悪夢、地獄）と名付けられたシリーズの1本。

このシリーズではイタリア系のみならず、スペインやポルトガル系のオルタナティブ品種にまで使用品種は広げられ、

リヴァーランドという産地が持つポテンシャルを最大限まで表現するため、

スキン・コンタクトや赤～オレンジまで４品種・４色揃ってのアッサンブラージュなど、より刺激的かつ多くの実験的な試みが施されています。

また重要な点としてヘルシリーズはしっかりと熟成期間を経てからリリースされるため、

デリンクエンテ特有の親しみやすいフルーツを備えつつも、より奥行あるテクスチャーに優れたクオリティへと仕上がっています。

変顔シリーズよりも長めの瓶内熟成およびデゴルジュマンありの上級ペットナット。

フィアーノはステンレス、その他は古樽で自然醗酵。既定の残糖に達したらブレンドしボトリング。

リリース直前にデゴルジュマン。酸化防止剤を含む一切の添加物は不使用。

口に含むと酵母由来のイーストの香ばしい香り。

ハチミツや青林檎を想わせるジューシーな果実味ととたっぷりのスパイスのニュアンス。

複雑な要素も感じられますが、全体的にはフルーティで親しみやすい味わいが好印象です。

白微泡/辛口

※お一人様1本とさせていただきます。

※同一のお客様の複数回購入等が確認された場合は、誠に勝手ながらお取引を当方にてキャンセルさせていただきます。

※他の商品との同送可。

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。