《クラインクネヒト》ゲヴェルツトラミネール 20VT

若々しいフローラルさとスッキリと酸味の心地よい味わい

アルザスの地にて代々続く名門で、現当主アンドレ･クラインクネヒトになってから2012年にビオディナミ栽培に転換、

2014年にはデメテールの申請も行った、自然なワインを造り上げる期待のワイナリー。

アンドレ氏の几帳面な性格もあり、ワインの味わいにもその強い想いが反映され、年々味わいが良くなっています。

ゲヴュルツトラミネールをプレスし、10hlのステンレスタンクで12ヶ月発酵・熟成。

無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰め。

グリーンイエロー色の外観から、ライチや金木犀などのフローラルさと若摘みの青い香り。

ドライなアタックにほのかな苦みとスパイシーなニュアンス。

スッキリとしていて心地よい酸味が余韻まで続きます。

生産者が所有する畑のゲヴェルツトラミネールは20年を最後にほとんど抜いてしまったため、

ゲヴェルツトラミネール単一で造られるキュヴェは恐らくこれが最後かも…。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。