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トスカーナ

《ファネッティ》         ロッソ・ファネッティ

¥1,760(税込)

生産地域トスカーナ
生産者 ファネッティ
タイプ赤ワイン
品種 サンジョヴェーゼ主体 他
容量 750ml

「変化しない」ということの良さ


歴史に裏付けされたワイン造りを貫き続けるカンティーナ。

イタリアワインの長い歴史を牽引してきたDOCG「ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ」の

誕生と発展にも大きく貢献したワイナリーの一つです。

 

このワインはトスカーナの日常的ワインをそのまま瓶詰めしたキュヴェ。

昔から愛されるスフーゾ(量り売り)の雰囲気はそのままに、現地でも飲まれているそのままの味わいが楽しめます。

野生酵母による発酵、使い込んだ大樽にて24ヵ月熟成。

サンジョヴェーゼを主体に、地域の伝統として白ブドウも合わせて醸造されています。

素朴さを感じる果実味と樽のニュアンスの溶け込んだタンニン。

ワインの食材の双方の旨味がグッと引き立つ味わい。

まさに、日常的に親しまれるテーブルワインにふさわしい一本です。

 

赤/ミディアムボディ

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