南西地方
《ロスタル》ザンブル 20VT
¥3,080(税込)
生産地域 | 南西地方 |
---|---|
生産者 | ロスタル |
タイプ | 赤ワイン |
品種 | オーセロワ(マルベック)100% |
容量 | 750ml |
2つの区画のオーセロワ(マルベック)を使用
フランスを代表する文学の出版社で小説の編集者として働いていた生産者。
2012年に他の出版社で働いていた妻のシャルロット氏と自然により近い生活をしたいと一念発起しヴィニュロンになることを決意。
メインで使用するオーセロワ(マルベック)はブドウの皮が厚く、タンニンを多く抽出し収斂性が強いワインになることが多い品種ですが、
彼が造り上げるワインは果実味がありながらエレガントで冷涼感のあるスタイルです。
2つの区画のオーセロワ(マルベック)を使用。
全房で軽く破砕し醸しプレス、トロンコニック樽で発酵後、古樽で熟成。SO2無添加で瓶詰め。
黒に近い濃いガーネット色の外観から、山ぶどうやカシス、湿った土の香り。
拡がりのあるアタックに若さと瑞々しいフレッシュ感。
丸みのあるタンニンが全体にボリュームを与えています。
赤/ミディアムボディ
※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。
味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。
保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。
★ Special Price ★
¥3,850-(税込) → ¥3,080-(税込)
Wine Columnワインコラム
-
POSTED/2024.04.02
おなかいっぱい
こんにちは。ワイン担当(見習い)の秋元です! 4月に入りポカポカですね~。 色んな季節行事にあやかり、たくさん飲ませて頂いてます! &nb...
-
POSTED/2024.03.05
いちごいっぱい
お久しぶりです。 ワイン担当しずかです。 さて、気づけば3月! ということでお家のお花も春らしくチューリップに 可愛いんですけど♡ ...
-
POSTED/2024.02.07
はじめまして、秋元です!
はじめまして! 先月に入社しました。かき沼ワイン担当(見習い…)の秋元と申します! コラムでは久々のニューフェイスではないでしょうか? お店でお会いしまし...
-
POSTED/2024.01.24
個人的に飲んだワインたちをざっくりと…①
こんにちは。 いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 かき沼ワイン担当の石原です。 遅ればせながら、2024年も引き続きよろしく...