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ジョージア

《ゴッツァ》          チヌリ

¥2,706(税込)

生産地域ジョージア
生産者 ゴッツァ
タイプオレンジワイン
品種 チヌリ95% ムツヴァネ5%
容量 750ml

クヴェヴリで醸す伝統醸造

 

ビオディナミで育てたチヌリとムツヴァネを除梗・破砕。
プレスせずに醸し、フリーランジュースのみを使用し、
クヴェヴリで醗酵、16ヵ月熟成。

 

ややオレンジを帯びたイエローの外観から、
カイエンペッパーや桃の香り。
たっぷりのミネラル感に塩味もしっかりとあり、
余韻まで桃のニュアンスが通り抜けていきます。

 

オレンジ/辛口

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