若干20歳にしてワイナリーを立ち上げたスペイン期待の2人組の生産者。
「トレパット」という品種の可能性を感じさせるナチュラルなワインを造り上げています。
土着品種トレパットへの情熱は並々ならぬものがあり、かつて南仏のグルナッシュやロワールのピノドニスの品質と個性が見直されてきたように、
この地でこれからトレパットが脚光を浴びるきっかけを造っていくであろう生産者の一人であろうと注目されています。
Wine Columnワインコラム
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