《ラ･フェルム･デュ･カード》トゥージュール･プリュス 22VT

赤いベリーの甘酸っぱさとジューシーさが心地よい赤ワイン

ラングロールのエリック･ピュフェルリング氏を師匠と慕い、

ストイックに情熱をもって素晴らしいナチュラルワインを造り上げる生産者ダヴィド･テシエ氏。

同エリアの綺羅星生産者ヴァランタン･ヴァルス氏やアド･ヴィヌムのセバスチャン・シャティヨン氏とも密な交流をとり、

そんな彼らからもワイン造りに関しても、ぶどう栽培に関しても一目を置かれています。

このワインは2021年に大豊作によってタンクに入りきらなかったブドウから急遽誕生したキュヴェ。

『トゥージュール・プリュス』=『もっと、ますます多く』という意味であり、

ダヴィド氏は好奇心多く、『もっとしたい、もっと知りたい』という性格なので、そのままこのキュヴェ名が付けられました。

グラップ・アンティエールのブドウをステンレスタンクで10日間醸し後。そのまま8ヶ月間の熟成。SO2無添加。

「石原のコメント」

8月終わりに北千住ワインショップで行った『Summer Tasting Festival』でも好評だった一本。

果実の甘酸っぱくジューシーな味わいとスルスルとした喉を通る優しい質感。

タンニンも強くなく、滑らかに口中を触る程度。

口当たりは柔らかいですが、軽いわけではなくイチジクのような旨味もしっかりと感じます。

ナチュラルワイン好きにはもちろん、ワインを飲みなれていない方にもオススメ。

赤/ミディアムボディ

※こちらの商品はSO2無添加で、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします