WINEChristian Binner【クリスチャン･ビネール】

アルザスナチュール界の大御所である、クリスチャンビネール氏。
アルザス地方のコルマールよりすぐ北の村に位置するドメーヌ･ビネールは1770年からワイン造りを行っている名門です。
醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用していません。
彼の造るワインは一度飲んだら忘れらない味わいで、非常に人気の高い造り手です。