《二コラ･フォール》ブルゴーニュ･ルージュ オー･ザルジリエール20VT 1本＋他2本 合計3本セット

プレモー村の区画より

1セット限定！！かき沼で寝かせていた貴重なバックヴィンテージ！！

※こちらの商品は下記注意項目を必ずご確認の上、ご購入をお願いいたします。

※こちらのセットは3本セットでの販売となります。単品での販売は承っておりません。

※こちらの商品はお一人様1セットまでとさせていただきます。

※同一のお客様の複数回購入等が確認された場合は、誠に勝手ながらお取引を当方にてキャンセルさせていただきます。

※こちらの商品は「¥19,800-以上の購入で送料無料」の対象外となっており、別途送料を頂戴いたします。

　その他商品を¥19,800-以上ご購入いただいても送料は頂戴いたします。あらかじめご了承ください。

　なお、送料に関しましてはお客様のご注文内容を当方で確認させていただき、

　出荷の個口に合わせた正しい金額をご請求させていただいますので、受注確定時の受注メールの金額をご確認ください。

アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。

以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。

並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の

樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。

栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、「ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ゼルヴュ」の樽熟成には同社の1～2回使用樽を使用。

2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑（コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ）を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。

2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、

氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動することになり、以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しました。

2017年7月、「プリューレ・ロック」を円満退社し、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長になりました。

プレモー村内の区画より。平均樹齢35年。

【セットの内容】

〇二コラ･フォール ブルゴーニュ･ルージュ オー・ザルジリエール 20VT　1本

〇「かき沼ワインストア」セレクトのワイン 2本