《マルーフ･ワインズ》ワックス･オン･ワックス ソワフ･ブランシュ 21VT

凝縮した香りと果実味の無駄のない仕上がり

マルーフ･ワインズは、オレゴン州フォレストグローヴを拠点とする、夫婦のワイナリーチーム。

それぞれのボトルの中に場所と時間を真にとらえることを第一の目標とし、エネルギーに満ちたワインを造ることに専念しています。

この目標を達成するために農家の皆さんと密接に協力し、それこそが彼らの仕事の真のインスピレーションであると考えています。

あらゆる色の楽しくてファンキーなキュヴェを造ることに加えて、白品種の単一畑のワインを造ることにも重点を置きワイン生産に従事しています。

今までは優良な畑を見つけては、その生産者のブドウを区画毎に買い、自分たちで醸造を行っていた彼らですが、

念願の畑と醸造所を購入し、自分たちで葡萄も作りも行っています。

このワインはローヌの白品種をブレンドさせて造られたキュヴェ。

難しく考えず、ワインを楽しんで飲んで欲しいという考えから造られたワインとなっています。

ダイレクトプレスし、フレンチオーク樽で発酵。

瓶詰までバトナージュはせず、澱の上で8～10ヶ月熟成。清澄も濾過もせず瓶詰め。

クリアな麦わら色の外観から、熟した洋ナシと赤リンゴの様な爽やかさと濃厚な果実がミックスされた凝縮した香り。

トロピカルフルーツを想わせる溌剌とした酸味と旨味の詰まった味わい。

凝縮感のある果実味が素晴らしく、無駄のないボディが見事に表現されています。

毎日でも飲みたくなるような気軽な味わいの1本です。

白/辛口

※こちらの商品はSO2無添加や極少量添加となっており、より自然にナチュラルな造りをしたワインとなっております。

　味わいの個体差がある場合や、日々刻々とした変化がありますが、ナチュラルワインの楽しい個性としてお楽しみいただければと思います。

　保存に関しましてもワイン本来の味わいをお楽しみいただくために、原則として温度変化の少ないセラーや冷蔵庫等で保管をお願いいたします。